16. Proyecto Cooperativa Quesera
Cofinancado por: Cooperación Internacional Italiana
Contraparte: APS
Subvención: 3573149.00 DH
03/02/1999 02/02/2000
Se ha creado
una Cooperativa Quesera que está formada
por jóvenes (hombres y mujeres) del entorno rural.
El proyecto ha durado tres años y se ha desarrollado en diferentes
fases: formación, construcción de la quesería, producción, comercialización y
sostenibilidad del proyecto.
El objetivo final, aparte de proporcionar un modo de vida digno a los
miembros de la cooperativa, ha sido crear una Corriente Asociativa que lleve a
la creación de pequeñas empresas productivas a imagen de la creada.